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炒虾仁的技巧

减小字体 增大字体 作者：佚名  来源：本站整理  发布时间：2008-12-16 9:32:00
将虾仁放入碗内，加一点精盐、食用碱粉，用手抓搓一会儿后用清水浸泡，然后再用清水洗净，这样能使炒出的虾仁透明如水晶，爽嫩可口。
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